PETTO DI POLLO RIPIENO AI FUNGHI PORCINI CON QENELLE DI PURE’ CRUDO DI PATATE

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Il Petto di pollo ripieno ai Funghi Porcini, è una ricetta che stupirà i vostri ospiti quando la proporrete nelle vostre tavole, ingredienti semplici, facili da reperire e sarà anche semplice da realizzare, basta seguire attentamente i passaggi, anche le quenelle di puré crudo di patate saranno semplici da realizzare, crudo perchè lo preparerò tutto a freddo, un vero piatto gourmet ma facile da realizzare. Vi chiedo: Che vino abbinereste a questo piatto?   

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