Le Langhe nel bicchiere: azienda Fortemasso

La scorsa settimana ho presentato nell’enoteca La cultura del vino ad Albano Laziale, questa azienda con relativa degustazione di alcuni suoi vini e mi è venuta la voglie di condividere la mia esperienza. Nel 2013 la famiglia Gussalli Beretta, già proprietaria di varie aziende vinicole in giro per L’Italia, decide di acquistare l’azienda Fortemasso, a […]

APPARECCHIARE LA TAVOLA DI NATALE CON GUSTO E STILE

Come apparecchiare la tavola di Natale

Siamo ormai giunti quasi al momento più magico ed emozionante del Natale…condividere la tavola in famiglia. Oggi parleremo di come apparecchiare la tavola di Natale con gusto e stile. Già da quasi un mese le nostre case sono addobbate con alberi e lucine, già questo regala un’aria di serenità in un periodo che continua a […]

Gli stili di birra

Continuiamo oggi il nostro piccolo viaggio nel mondo delle birre, dopo aver parlato della storia e della produzione.https://cristinadominici.it/la-birra-origini-e-produzione/. Cito volentieri la guida mondiale della birra di Michael Jackson per introdurre l’articolo di oggi: “L’uomo che non si preoccupa della birra che beve potrebbe anche non preoccuparsi del pane che mangia. Nell’antica Mesopotamia, durante i banchetti […]